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食事の間隔が空くと、急激な血糖値の上昇を招きやすくなります。からだは急上昇した血糖値を下げるために大量のインスリンを分泌しますが、その結果、血糖値が急降下して、イライラしたり、集中力が低下して眠くなったりすることも。小腹が空いたらこまめに食べ、血糖値をゆるやかに上げると疲労回復に繋がります。ただし、1日の食事の総量は増やさないよう、気をつけましょう。